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西米怎么煮:木瓜西米捞:【图】木瓜西米捞:芒不颠的推荐菜

推荐:芒果西米捞 来源: 原创整理 时间2019-10-22 阅读 9602

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专题正文:我按照书上的说明做了木瓜牛奶西米露,在最后一步把所有东西放进去煮的时候,牛奶总是会凝固,只有第一次的时候不会。而且书上说要煮开,我还没煮开呢就沸腾了。。。。。我想知道这是为什么  木瓜中的维C遇见蛋白质会变得凝固。做法如下:   主料:西米50g,木瓜150g,牛奶250ml   辅料:冰糖2块,姜2片,鸡蛋1颗   步骤:   1.锅里先放适量水煮开,然后下西米,盖好盖子莪做的木瓜牛奶西米露太粘稠拉,是不是里面要加少许的水? 放冰糖好还是放白沙糖好?1、泡西米,5分钟。同时,煮开水。 刚开始把西米冲下水洗的时候,就有很多米浆,我还以为我的西米要烂了,结果还好,没被我洗烂。 2、水开后,下西米,再煮开一次,然后小火,煮到西米的小白点消失。 这个步骤牛奶木瓜西米露的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 牛奶木瓜西米露的制作材料:主料:熟木瓜,西米(小粒的易煮),牛奶,糖 教您牛奶木瓜西米露怎么做,如何做牛奶木瓜西米露才好吃1. 适量的西米投入沸水中

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1、泡西米,5分钟。同时,煮开水。刚开始把西米冲下水洗的时候,就有很多米浆,我还以为我的西米要烂了,结果还好,没被我洗烂。2、水开后,下西米,再煮开一次,然后小火,煮到西米的小白点消失。这个步骤花了我主料:   木瓜适量\西米适量 调料:   椰浆适量\炼乳适量 做法  1.木瓜削皮去籽,用挖球器将瓜肉挖出备用    2.锅中坐水,水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底,差不多煮十分钟要简单!!!!木瓜西米露 材料 西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米需要经过两次冷热交替,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷河;再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次

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木瓜西米露有什么好处青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左不会中毒,做得好还特有风味。 1,香芋蒸熟切粒(大小视个人喜欢而定); 2,西米煲之前先用热水泡一会,然后用冷水洗开,水煲开了放西米,煲西米中途要搅,防止糊底,等西米还有一点点白头的时候盖上盖子即可关

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1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。哈哈,你肯定是西米没弄好,我以前煮过了是那样子.后来请教了姐妹们才知道,原来西米是要先用清水煮到半透明状,中间只有一小点白粒的时候就差不多了,然后捞出来在清水里过一下,这样就不会粘一起了.如果水太浊也

【本文完】

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